Выбираем кофемолку

Небывалый рост ассортимента кофе в торговых центрах показывает, сколько в нашем мире кофеманов. Каждый новый день начинается с глотка свежезаваренного ароматного кофе, способного придать силу, энергию и настроение на каждый день. Но, чтобы кофе было именно таким вкусным и ароматным, долго хранилось после покупки, его следует приобретать в зернах. Перед нами появляется проблема приобретения кофемолки.

Как же выбирать кофемолку, чтобы она удовлетворяла запросы нашей семьи? Прежде всего, обратите внимание на то, что выбирать ее нужно так же тщательно, как и например, юридическую компанию, которая сделает качественную реорганизацию предприятия.

Кофемолки можно поделить на два вида: ножевые и жерновые. Различие в принципе помола. Ножевые кофемолки представляют собой цилиндр, внутри которого устанавливают мотор, а в верхнем отделении устанавливается емкость для зерен. В ней располагается сам вращающийся нож, благодаря которому и осуществляется помол кофе. Ключевым фактором качества при помоле кофе на такой кофемолке – мощность мотора.

Самая оптимальная мощность для такого оборудования в среднем 180 Вт. Но знайте, что чем выше мощность вашей кофемолки – тем больше вероятности, что в ней кофе может приобрести горьковатый вкус. Это связано с высокой скоростью вращения ножей и перегревом самого кофе. Такие кофемолки могут быть опасными, если в доме есть дети, так как чаще всего мотор запускается даже при открытой крышке. Если вы все-таки приобретаете такую кофемолку, то храните ее далеко от детей.

Жерновая же кофемолка измельчает зерна кофе совершенно другим способом. Внутри нее размещена пара дисков, между которыми перетирается кофе. Преимущество этой кофемолки перед ножевой заключается в том, что можно самому выбрать уровень помола зерен. Расстояние между двумя жерновами регулируется и именно это позволяет управлять степенью помола. Кофе, измельченное в такой кофемолке, можно смело использовать в любых кофеварках, так как весь измельченный кофе будет однородным, без крупных частиц. Оптимальная мощность для такого типа кофемолки колеблется от 250 до 300 Вт. внимательно рассмотрите, из какого материала выполнены жернова. От этого будет зависеть срок службы данной кофемолки. Лучший материал для этого – титан. Конечно, такая кофемолка будет дороже, но с лихвой себя оправдает. При работе с такой кофемолкой нельзя отключать ее работу принудительно, иначе может сбиться электронная программа.

При выборе кофемолки поищите функцию «защита от перегрева». В будущем она вам очень поможет. Выбирайте кофемолку и каждый день наслаждайтесь прекрасным ароматом свежеприготовленного кофе!